Biscoitos de Natal

Biscoitos de Natal

Seguem as duas receitas de biscoitos tradicionais da Alemanda do último vídeo meu.
Bom apetite!

 
 

Butterplätzchen

Fazer a massa dos ingredientes e deixar por uma hora na geladeira.
Abrir a massa, fazer formas e decorar.
180 graus, 8-10 minutos no forno.

Ingredientes:

750g de farina
500g de manteiga
250g de açúcar confeiteiro
3 gemas de ovo
1 pouqinho de sal
fermento em pó

 

Nussecken

Fazer a massa e abrir num tabuleiro de forno. Passar a geleia de damasco.
Esquentar manteiga, açúcar e açúcar aromatizado com baunilha até que o açúcar se desfaz. Colocar as nozes com a água na mistura de manteiga e açúcar. Colocar em cima da massa. Deixar no forno, 175 graus por 25 minutos. Cortar em quanto tiver quente ainda.

Ingredientes

130g de manteiga
130g de açúcar
2 ovos
300g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó

Para a cobertura:

4 colheres de sopa de geleia de damasco
200g de manteiga
200g de açúcar
2 pactoes de açúcar aromatizado com baunilha
200g de avelã pulverizada
200g de avelã picada
4 colheres de sopa de água

Não existe nada mágico no dia 1° de Janeiro

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Curitiba no jornal alemão

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